南信州リンゴジュース&ジャムセット
天然のりんごの味をとことん生かした、無添加のストレート果汁100%ジュース。
ジャムもできる限り甘さ控えめにして、甘酸っぱい紅玉リンゴの持ち味を生かしています。
原材料 | |
内容量 | |
賞味期限 | |
生産者 | 善積農園 長野県上伊那郡宮田村3180-4 TEL.0265-83-1674 |
紹介者 | サステナ |
「大好物のリンゴに囲まれて暮らしたい。」そして京都から一路、信州へ…!リンゴ園は始まりました。
善積農園は、園主の純子が京都から移り住み、
50歳の時に一人で始めた小さな農園です。
大好きなリンゴに囲まれて暮らしたい。
作るからにはやっぱり、
自分自身が毎日いくつも食べたくなるくらい美味しくて、
食べるほどに元気になれる安全なリンゴ作りを目指そう…!
現在は息子一家も加わり、家族皆で作っては食べ、また作って…を繰り返し、
自分たちが満足いくものだけを皆様にお届けしています。
「美味しいね。」この幸せを多くの方と分かち合うほどに、
リンゴのことがどんどん好きになって行きます。
こんな気持ちを皆様と一緒にもっとふくらまして行けたなら
これほど嬉しいことはありません。
アルプスの山々に囲まれた豊かなこの地で
かわいいリンゴたちの世話をしながら
あれこれ想いを巡らせています。
「カナちゃんちのリンゴジュース・ジャム」について
ジュース1本あたり、5玉のりんごを ” そのまんま絞り " しています。
りんご本来の甘酸っぱさと、高い香りを味わえる、無添加の贅沢な一本です。
ジャムの素材である紅玉リンゴは、お菓子作りに最適で、全国のパティシエやパン屋など、
プロの方々にも多数ご利用いただいています。甘酸っぱい紅玉の持ち味を生かして仕上げました。
品名の「カナちゃん」とは犬の名前。
園主とともに京都から長野の農業大学校に入寮し(そんな寮生ははじめてだったそうです)
二人(匹?)三脚で歩んできた看板犬です。
リンゴ栽培のこだわり
有機肥料のみで化学肥料・除草剤は使っていません。
農薬はなるべく減らすよう心がけています。
こんな食べ方おいしいよ
ぷるぷるジューシィ!リンゴゼリー(3人前)
材料
カナちゃんちのリンゴジュース | 200ml |
ゼラチン | 5g |
生のリンゴ | 1/2玉(なくてもokです) |
作り方
- 生のリンゴがあれば1/2玉をざく切りにします。
- ゼラチンを50mlのお湯(80℃以上)でよく溶かします。
- 1と2をリンゴジュース200mlによく混ぜて冷蔵庫で冷やして固めます。
スタッフのここがオススメ!
リンゴジュースのかんたんゼリー。お砂糖を入れなくても、素材の味しっかりで甘さ十分。お子さんも大喜びです。 サステナ マエキタミヤコ
- 自家製酵母パン 土ころ 長野県駒ヶ根市東伊那2045-2 090-8585-2741
- 旅館 御宿 分校館 長野県伊那市高遠町荊口830 0265-94-3899
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