全国で初めて品種登録された「国産」のグレープフルーツ品種「さがんルビー」。
冬から春にかけて作物の出まわらない時期に収穫が行える品種として、佐賀大学で研究開発されました。

国内でつくるグレープフルーツは、海外からの輸入品のように殺菌剤や、防カビ剤処理などをする必要がありません。必要なときに必要な量をつくり、フレッシュな果実を国内であじわうことができます。

佐賀県はもともと柑橘の生産が活発で、現在もハウスみかんの生産量は日本一。
ですが多くの地域同様に、放棄地や農家離れが増えつつあります。
そこで、多くの可能性を秘めている新しい国産果実「さがんルビー」をつかって何か出来ないかと考え、佐賀県を代表するご当地サイダー「さがんルビーサイダー」が誕生しました。

サイダー用に果汁を搾ったあとの皮は捨てずに、アロマオイルに加工してリップクリームにしました。捨てられてしまう資源を新たなものに活用することは、廃棄費用の削減になり、環境負荷も減らすことができます。



この活動の中心となっている高校生達がこの取り組みを多くの人に伝えたいと、この挑戦した”全国高校生マイプロジェクトアワード2015”では学校部門”第１位” （文部科学大臣賞）もいただき、活動への大きな活力となりまし次世代へ繋げる取り組みのひとつとして、都市部との連携による放棄地・遊休地の再生や植樹のプロジェクトも進みはじめました。



まだまだ活動は始まったばかりですが手応えや壁を感じながら一歩ずつ前にすすんでいます。人の環がつながり、夢や想像が現実になっていく、、、私たちの周囲にはいま「ワクワク」が溢れています。こういったチャレンジ環境を後輩たちや地域の皆に引き継ぎ「環」をつくる。周りの人がそうしてくれたように、私達も地域を盛り上げる為に全力を持って頑張っていきます！！